Ingemaakte dille boontjes

Ingredi├źnten

200 gram haricots verts
200 milliliter witte azijn
200 milliliter water
3 eetlepels suiker
1 eetlepel zout
10 peperkorrels
1 gedroogde chilipeper
1 teen knoflook
3 takjes dille

Bereiding

1. Doe in een kookpan de witte azijn, het water, het zout, de suiker, de peperkorrels en het gedroogde chilipepertje en breng aan de kook.

2. Snijd intussen de eindjes van de boontjes en snijd de knoflook in plakjes.

3. Wanneer het water kookt en het zout en de suiker zijn opgelost kook je de boontjes en de knoflook voor 1 minuut mee.

4. Doe de boontjes in een weckpot, vul de pot met het kookvocht totdat de boontjes helemaal onder staan en plaats de deksel op de pot.

5. Laat de boontjes afkoelen en bewaar de pot enkele dagen in je koelkast.

PREP TIME: 15 MIN
COOK TIME: 25 MIN
TOTAL TIME: 45 MIN

Tags: